Toulouse, art de vivre

Toulouse. Une ville multiple, cosmopolite, riche et complexe, occitane, espagnole, fière d'un patrimoine classé à l'UNESCO et tournée vers l'innovation. On connaît Toulouse pour son Capitole et sa longue façade néoclassique, le rose de ses constructions de brique, ses friandises à la violette et l'hymne à l'amour de Nougaro, Ô Toulouse. On la connaît aussi pour ses avions et les cerveaux qui les ont conçus et fabriqués, ses professeurs et ses économistes, ses industries de pointe autour de l'aérospatiale, de la médecine, de la pharmacie, du numérique. Mais qui connaît ses passages secrets et ses portails entrouverts ? Qui a séjourné dans ses hôtels particuliers où s'arrêtaient parfois les aviateurs de l'Aéropostale ? Qui s'est endormi, loin de l'animation des rues commerçantes, à l'ombre d'une de ses terrasses ombragées et arborées ? Au travers d'un reportage photographique inédit, cet ouvrage vous propose de découvrir les coulisses de Toulouse, une ville en renouvellement permanent. Car vivre à Toulouse, c'est aussi un art de vivre du grand Sud-Ouest. Photographe professionnel spécialisé dans le paysage, le terroir, l'architecture et la gastronomie, Arnaud Späni a publié plus d'une trentaine d'ouvrages en France et à l'étranger, dont, aux Éditions Privat, Vassivière, lac de lumière (2012), Toulouse, le patrimoine révélé (2013) et Comminges-Pyrénées (2016). Toulouse. A city of multiple facets, cosmopolitan, rich and complex, Occitan, Spanish, proud of its World Heritage status and turned towards innovation. Toulouse is known for the Capitole with its long, neoclassical facade, the pink of its brick buildings, its violet-flavoured sweets and Nougaro's hymn of love for his native city, Ô Toulouse. It is also known for its aircraft and the brains that designed and built them, its professors and its economists, its cutting edge aerospace industry, medicine, pharmaceuticals, and digital technology. But who knows its secret passages and half-open gateways ? Who has been inside its town houses where the Aéropostale's aviators sometimes stayed ? Who has fallen asleep, far from the bustle of the shopping streets, on one of its leafy, shaded terraces ? Through a completely new photo-reportage, this book reveals Toulouse behind the scenes, a city undergoing continuous renewal. Because living in Toulouse is also the way of life of the whole south west. Professional photographer specialising in landscapes, architecture and gastronomy, Arnaud Späni has published more than 30 books in France and abroad, including, for Éditions Privat, Vassivière, lac de lumière (2012), Toulouse, le patrimoine révélé (2013) and Comminges-Pyrénées (2016).