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Famille des métiers de l'Hôtellerie-Restauration

Delagrave, 2021
Grand Format

Annabelle Bachelet (professeure de service et commercialisation).), Stéphane Bonnard (professeur de cuisine).), Xavier Dehove (professeur de cuisine).), Emmanuelle Depoux (professeure de service et commercialisation).), Pascal L'Hostis (professeur de cuisine).), Juline Laviron (professeure de service et commercialisation).), Patrick Moulin (professeur d'organisation et production culinaire).), Vincent Pasquin (professeur d'organisation et production culinaire).), Laure Quiédeville (professeure de service et commercialisation).), Séverine Ranson

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