Un mets belliqueux

Jeong-Hyun nous rapporte l'histoire de la Seconde Guerre mondiale sur les paysages asiatiques. Par volonté, il mêle cuisine et guerre. Ainsi l'aisance du couteau trouve place dans la charcuterie à la fois militaire et alimentaire. Il offre une alliance étonnante car les deux se fondent bien ensemble. La plume de l'auteur apporte trois visions inédites sur ce conflit tout en nous transportant et nous alléchant de l'histoire et de son futur. Ce livre fait maintenant partie de mon top 10 de mes romans favoris. A l'avenir je n'hésiterai pas à le déguster derechef lorsque ma passion pour l'histoire de cette guerre se dressera dans mes papilles.