Les pâtes : histoire, saveurs, ingrédients, recettes
Gründ, 2007
Grand Format
Tobias Pehle, Birgit Andrich
Cuisine, gastronomie
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Prix neuf
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Résumé
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pâtes ! L'histoire des pâtes et leur importance dans la cuisine Une liste des ingrédients qui accommodent les pâtes Des conseils pour faire vos pâtes vous-même Les recettes incontournables de la cuisine italienne, mais aussi des recettes du monde entier
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