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365 recettes des terroirs de France. Vol. 2

Glénat, 2014
Grand Format

Paul Bocuse

Gastronomie

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Prix neuf
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Résumé

Le cuisinier apporte ses conseils de chef dans ce recueil de recettes simples réparties en 8 sections thématiques pour en faciliter la consultation. Les grands classiques de la cuisine française par région sont présentés.

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