Eliminez le sel, retrouvez la forme ! : 100 bonnes raisons d'en finir avec le sel
Alpen éditions, 2002
Grand Format
Marie-Dominique Matray
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Résumé
Ce guide explique pourquoi l'homme est devenu dépendant du sel et donne des conseils pour vivre en harmonie avec ce "tueur en série" : cuisiner moins salé, manger des aliments riches en potassium, rechercher de nouveaux sels pauvres en sodium et riches en potassium.
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