Les plantes et légumes essentiels du jardin du Moyen Age à nos jours : retrouvez dans votre potager le savoir de nos anciens pour bien vivre aujourd'hui : alimentation et soins, vers l'autonomie et l'abondance

Alimentation et soins : vers l'autonomie et l'abondance avec votre potager Retrouvez dans votre potager tout le savoir de nos Anciens pour bien vivre aujourd'hui ! Au Moyen-âge, il existait un panel de plantes essentielles que l'on cultivait dans les jardins. La plupart ont été compilées dans un ouvrage appelé le « Capitulaire de Villis ». Dans ce guide pratique, l'auteure a sélectionné dans le Capitulaire de Villis, les plantes qui, aujourd'hui encore, produites dans nos jardins, ou ramassées sur les chemins, ont un potentiel tellement important qu'elles peuvent à la fois nous nourrir, nous soigner mais aussi, parfois, être utilisées pour divers usages. Ce sont les plantes essentielles à connaître, qu'il est possible de faire pousser, même dans un petit espace, ou à cueillir durant vos sorties, pour une utilisation simple et facile au quotidien.