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Art de faire le beurre et les meilleurs fromages (Deuxième édition) (Ed.1833)

Hachette BNF, 2012
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Jean-Antoine Chaptal

Artisanat

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Résumé

Art de faire le beurre et les meilleurs fromages (Deuxième édition) / par MM. Anderson, Twamley, Desmarets ... [et al.] Date de l'édition originale : 1833 Sujet de l'ouvrage : Produits laitiers Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...

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