Recettes faciles. Vol. 2

Savez-vous réussir, à coup sûr, une sauce à la crème "qui ne tourne pas", des meringues "qui ne se ratatinent pas", ou une omelette "qui n'attache pas" ? N'avez-vous jamais eu une mauvaise surprise en essayant votre plat favori au four à micro-ondes ? Dans les Recettes Faciles Tome 2, Françoise Bernard livre ses secrets de cuisine vous permettant d'éviter tâtonnements et expériences décevantes. L'un des secrets de la réussite étant aussi de bien savoir choisir ses ustensiles, Françoise Bernard adapte son répertoire classique au four à micro-ondes, dont la pratique déroute encore bon nombre de cordons bleus. Elle explique comment en tirer le meilleur parti pour la cuisine de tous les jours, sans changer radicalement vos habitudes et sans reléguer au placard vos appareils de cuisson traditionnels. Complément indispensable aux Recettes Faciles Tome 1, ce guide illustré en couleurs vous propose quelque 1 000 conseils et recettes savoureuses, clairement expliquées et toujours faciles à réussir, ainsi que les astuces techniques - photographiées en pas à pas - des idées de présentation, d'organisation et d'économie.