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Graines : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs

Terre vivante, 2020
Grand Format

Sciences de la vie

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Résumé

À tous les curieux, les savants, les jardiniers, les historiens, les cuisiniers, les révoltés de la graine ce beau livre intemporel et foisonnant vous emmène dans le monde des graines sous tous leurs aspects et toutes leurs richesses. Un livre à picorer, au fil de toutes ses histoires et de ses illustrations, en y puisant à pleines mains, comme dans un mélange à semer à la volée. Tous les savoirs Archéologie, conservation, dissémination, diversité, horticulture, génétique, germination, recherche... Toutes les histoires Agriculture, civilisations, commerce, conflits, création, cultures, explorations, faits divers... Tous les pouvoirs Alimentation, beauté, bienfaits, croyances, dangers, dégustation, santé, symbolique... Tous les espoirs Économie, engagement, débats, préservation, sauvegarde, sélection, spéculation...

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